生餃子
餃子「神戸餃子セレクション」はすべて化学調味料無添加です。5つの種類からお好みの餃子をお選びいただけます。マイナス60度冷凍で出来立ての味をお届けしています。
餃子「神戸餃子セレクション」はすべて化学調味料無添加です。5つの種類からお好みの餃子をお選びいただけます。マイナス60度冷凍で出来立ての味をお届けしています。
旬の野菜をふんだんに使った「神戸ピクルス」を製造しています。今まで40種類以上の組み合わせで作りました。ピクルスにすることで野菜の新しい美味しさを発見できます。
野菜や魚介のうま味を低温で抽出した香味オイルを製造しています。素材のうま味にあったオイルを選択することで美味しさがアップ!いろいろな料理にお使いいただけます。
製造販売で得た知識を活かしOEM生産をしています。容器の選択からラベルのデザイン、細かい風味の表現まで納得いく商品を作ります。小ロット生産にも対応可能です。
【まず安全に】
使用する食品の受入れ検品および温度管理を徹底して行っています。また、野菜の洗浄には微酸性電解水を使用し生菌を除去するとともに野菜本来の美味しさを活かし調理をしています。
【そして美味しく】
素材にこだわり納得できる野菜や調味料のみ使用しています。もちろんコストも重要ですが、より美味しい商品づくりを追求しています。
【楽しい食卓に】
神戸フードラボでは選べる楽しさを大切にしています。家族でも食の好みはいろいろ!喜ぶ笑顔を創造しながら商品を選んでいただけるよう心がけています。